夏のビール蔵開きと富田漬け

今年も高槻の猛暑を締めくくる一大イベント、國乃長ビール蔵開きの日が近づいてきました！
 
数々の名産品を持つ高槻市。
その中でも、抜群の知名度と長い伝統を誇るのが、富田の酒造りです。
高槻・富田の地で歴史を守り続ける壽酒造株式会社。
毎年9月に開催する「國乃長ビールの蔵開き」は、ビール愛飲家にとって欠かすこのできない絶好のチャンスなのです。

(写真は國乃長 寿酒造株式会社facebookより)

写真は三年ぶり？の登場。「貴醸ブラウンを生樽」はもちろんボトルでも限定少量ながら発売する予定。熟成酒を原材料に多種多彩なポップとのコンビネーションが独特な風味です！！
 
◆　第43回　國乃長　夏のビール蔵開き
・日時　平成30年9月8日（土）
午前の部　10：00～12：15
午後の部　13：00～15：15
・場所　壽酒造　
　　　　高槻市富田町三丁目26-12
　　　　阪急富田駅から徒歩5分
各部定員450名（成人人数）
問い合わせ　072-696-0003
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01hmefzpw5x1.html#detail
 
参加は事前予約制で2000円の費用がかかりますが、当日、2200円分の金券に交換してくれますから、実はとってもお得♪
普段はなかなか見られないビール工場の見学も可能です。
そして、なんと言っても、伝統ある酒蔵の中で楽しむ地ビールは、まさに格別の味なのです！
 
壽酒造の始まりは、1822年、江戸時代にまで遡ります。
今年の大河ドラマの主人公、西郷隆盛が生まれたのが1828年ですから、その歴史の深さに驚いてしまいますね。
 
そんな由緒ある壽酒造がつくる高槻の名産品は、地酒や地ビールだけではありません。
例年、この時期、高槻の人たちが心待ちにしているのが、地元服部地区の越瓜（しろうり）を使った「富田漬」です。

徳川家康も喜んで口にしたという富田漬。
そんな伝統に培われた味も、今となっては、わずか数店舗でつくられるのみとなってしまいました。
中でも、「富田の酒粕」と「服部の越瓜」にこだわった富田漬は、高槻でもここ壽酒造でしか手に入らない貴重な品。

大阪府と高槻市の双方から「大阪産（おおさかもん）」の認定を受けた、正真正銘のご当地名物なのです！
 
 
◆　富田漬
1本入り　1296円（税込）
2本入り　2592円（税込）
3本入り　3888円（税込）
http://kuninocho-shop.ocnk.net/product-list/18
 
贈答品や手土産の品としても喜ばれる富田漬。
残念ながら、今年は異常気象の影響で、瓜の生産量がとりわけ少ないとのこと。
そうでなくても、毎年、年末には売り切れになってしまいますから、特に今期は急いだ方が良さそうですね(^_-)-☆
 
まだまだ暑い日が続きそうな高槻市。
美味しい地ビールと富田漬で食欲の秋を先取りし、夏の疲れを癒しましょう！